録音を優先するため、まとめ書きも多いですが
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2008年05月17日

昨日のラディッシュ

今日ではなく昨日の御飯の話です(^-^;)
書こうと思って忘れていたので・・・。

ラディッシュでスープを作ろうとしてたら
赤色が抜けていって悲しかった・・・
というのを書いたのですが、
どうしようか悩んだまま鍋に放置していたのです。

夕食の時に見ると
スープの色がちょっと綺麗だったので
そのままだしの素と塩でスープにしてみました。

H20.5 056.jpg不思議な色じゃないですか?

ラディッシュ・白菜・ウィンナー・ほうれん草・卵で
具沢山栄養たっぷり(^-^)
味も美味しく、うまうま食べました(笑)
もうスープではなく、ポン酢でもかけて
温野菜サラダとかそんな感じにしようかなぁとか
和え物系にしてしまおうかと思っていたのですが
スープにしてよかった♪

ラディッシュ自体は色が抜けていますが、
抜けきってもいなくて
なんだか葡萄っぽくもあるような?
・・・と、改めて写真を見ると違和感ありますが
昨夜はそう思ったんです(笑)

H20.5 057.jpgこれはこれでいいかも。

結局は、良い感じになったと言う事で(笑)
味はだし汁(だしの素使用)と塩を一掴みだけで
あとはあり合わせの野菜等を入れただけ♪
これからちょっとはまってしまいそうです(////)
 
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posted by MIYUKI at 19:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 御飯の話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

だぁぁぁぁぁ!!!

今日は燃え尽きていません(笑)
その代わりに軽く壊れてますorz

収録していたのですが、
もうね・・・面白いくらい変なところではまりました(T-T)
なんでそれが言えない!
というので何回も録り直し。
しかも、近い箇所で2箇所にそのトラップがあるので
(って、トラップでも何でもない簡単な言葉なんですが^^;)
最初のが言えてほっとしたら後ろで引っかかり
それが気になると前がまた言えない・・・orz
何度も何度も何度も・・・・。
自分を慰めたり怒ったり独り言絶好調でかなりやばい人に(-_-;)

でも、無事に今日の収録完了!!!
初めてと言って良い形式でしたので
これで本当に大丈夫か?と何度も悩んでから今日録り始め
一通り録ってみてもどうしてもすっきりせずに
もう一回録り直しました。
編集して明日には提出予定ですが
編集段階で納得いかなかったらもう一回録りなおしてやる(>_<)

気に入ってもらいたい。楽しんでもらいたい。
そのために、上手くなりたい・・・。
多分録音を続ける限り“満足”する時はこないので
ずっとこの感覚は持ち続けるんだと思います。
難しくて辛いから楽しい。
そんな毎日を過ごさせてもらえる事に感謝です。
見に来て下さる方、オーダーして下さる方、聞いて下さる方
全ての人のおかげだと思っています。
録れなくなって泣きそうになる度に浮かぶのは感謝。
これからも出来る限りで演っていかせて頂きます。

よぉ〜っし、編集するぞ〜〜〜〜!!!ぉぅ!

あ、そんな中でマウスさんが壊れて新しいのになりました。
まだ使い慣れていないので
マウスクリックで失敗することもorz
何日間かの我慢ですね。
マウスの御機嫌取る方法が知りたいと思う私でした(笑)
 
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posted by MIYUKI at 17:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

5月17日の・・・

花    : シラン
ラン科の植物で主に紫〜赤紫の花が咲くそうです。
だからか、別名「紅蘭(ベニラン)」というのも。
とても丈夫で栽培しやすいそうです。


宝石   : パープル・サファイア
今までにも様々な色のサファイアが登場しましたが
今日はその中でパープル=紫のものです♪
紫の色合いも微妙に違いがあるようですので
お気に入りの物を探すといいかもです(^-^)
私は少し赤(ピンク)がかった
優しい可愛い紫がいいなぁ〜♪


色    : ゴールデンオーカー
オーカー(ocher)=黄土色の事で
金色がかった黄土色の事だそうです。

果物   : フェイバナナ
日本ではあまり聞くことのないフェイバナナ。
生で食べるのではなく、
調理して食べられるバナナの一つだそうです。
甘みは少なく、お芋のようだとか。
また、ほとんどのバナナは房が垂れ下がるように生えますが
このフェイバナナは木のてっ辺に空に向けて生えるそうです。

その他 :


旬の食材を使った料理
⇒モツ鍋(ニラ使用)

今日の簡単レシピ
●ウィンナー巻きホットサンド
<材料>
・サンドイッチ用食パン
・ウィンナー
 
<作り方>
パンに薄くバターを塗ります。
端にウィンナーを乗せ、
それに沿ってケチャップを一筋。
くるくるとウィンナーを巻き込み、
ラップで巻いて開かないようにします。
少し置いて形が馴染んだらラップを外して
トースターで焼いたら完成♪
薄焼き卵とかを一緒に巻き込んでも美味しいです♪


今日の果物は調理用バナナですが、
最近テレビでも見かけて気になっています。
加熱して食べるバナナはほくほくとしていて
『芋のよう』とよく聞きます。
お芋にも色々あるじゃないですか・・・
調理用バナナにもそれぞれ違いがありそうですよね?
「このバナナは○○芋っぽい!」とかあるんでしょうか?(笑)
 
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posted by MIYUKI at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 一年 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする