３月２日には「匂紫羅蘭花（ニオイアラセイトウ）」
を紹介しましたが、今回は紫羅蘭花（アラセイトウ）です。
でも、こちらも同じく『ストック』と呼ばれるそうです。
主にその香りの違いで分けられるのかな？
詳しい方おられましたら教えて下さいm(_ _)m
宝石 ： アイドクレース
様々な色がある宝石なんだとか。
イタリアのベスビアス火山で発見されたので
「ベスビアナイト」という別名もあるそうです。
また、そのほとんどが希少な石で
流通しているのは緑のものが多いようです。
色 ： フォゲットミーナットブルー
２月１５日に「勿忘草色（ワスレナグサイロ）」を
紹介しましたが、今日の色の
“フォゲットミーナット”は勿忘草の事だそうです。
なので、勿忘草のような青色。
つまりは勿忘草色ということだそうです(^-^;)
果物 ： ペピーノ
ナス科の果物で甘くジューシーなんだとか。
スペインやアメリカでは
「甘いキュウリ」と呼ばれたりもするそうです。
味や香りがメロンやキュウリ、ナシに似ているんだって。
その他 ： （立夏）
昨日も書きましたが、その年によって前後するため今日も改めて。
立夏は春分と夏至の中間に当たる日で、
夏の始まりの日となります。
太陽黄経が45度になる日で、今日から立秋までが夏。
暦の上では夏になったということです(^-^)
旬の食材を使った料理
⇒絹さやの中華炒め
今日の簡単レシピ
●マーボー鶏団子
＜材料＞
・マーボー豆腐の素
・鶏挽肉
・玉ねぎ
＜作り方＞
玉ねぎをみじん切りにし、鶏挽肉と混ぜます。
お好みで塩コショウを少し入れ、
まとまりが悪い時はつなぎに小麦粉か片栗粉を少々。
混ざったら団子状にし、軽く塩茹でます。
軽く火が通ったらフライパンで焼き、
焼き目がついてきたらマーボー豆腐の素を
通常作るときの記載分量に合わせて入れます。
団子に絡んだら完成♪
今日の果物「ペピーノ」は苗として販売されていました。
結構人気のある果物だそうですが
日本では特に見かけないですよね？？
メロンとキュウリはちょっと共通点わかる気がしますが、
それでも「キュウリやナスに似ている甘くい果物」って
ピンとこないんですが・・・想像力乏しいのかな(^-^;)
Ｗｅｂ拍手＆コメントはこちら⇒
この記事について
