猫が！子猫が！

最近たまぁに小さく「ミィミィ」と
可愛い鳴き声が聞こえることがありました。
でも、ほんの少し聞こえるだけで気のせいかと思うほど
時たま短く・・・。
子猫が生まれている時期ですし、
野良猫の赤ちゃんかなぁ・・・と思っていました。

今日は昼前から雨が降り肌寒いです。
そんな中また聞こえた可愛い鳴き声・・・。
思わず窓を開けて外を見てみると、
斜め向かいの家の庭を恐る恐る歩く子猫！
生後一ヶ月くらいの大きさで
鳴きながら警戒しながら歩いています。

思わず玄関を出てみたのですが姿はもう物陰に・・・。
鳴き声だけが聞こえているので
私も「ミィミィ」鳴いてみました（笑）
そしたら、ひょっこり顔を出したかと思うと
『何や・・・？誰やねんこいつ・・・何やろ・・・』
と、ものすんごく不振そうに戻ってきました（笑）

子猫は人様の庭の中。
雨が振る中私も傘を差すこともなくしゃがみこんで
濡れたまま「おいで・・・怖くないから来てみる？」と
怪しさ満点orz

結局、そのまま無言で後ずさって物陰に隠れ
鳴き声を出すこともなく逃げたようです。
でも、その後しばらくして逆方向からまた鳴き声がしていたので
（姿は確認できず）
野良猫が親猫とはぐれたのか、捨て猫なのか・・・。

目も開いていてしっかり歩いている生後一ヶ月ほどの
めちゃくちゃ可愛い子猫。
雨の中一匹で彷徨っているのかと思うと気になって・・・。

野良猫はそこそこいるようですが警戒心が強く、
また、悪戯する子供も車もカラス等の鳥も多いですので
子猫や怪我している猫なんかをを見ると
気になって仕方が無いんですよね・・・。
昔から少しでも何かできないかと連れ帰ったりしちゃってたもんでorz
ペットショップにいたあからさまに病気のハムスターとかも
店員さんに他の子を薦められてもその子を譲らず
そのまま病院直行したりした事も・・・(-_-;)
自己満足かもしれないと悩みつつ
気になってしかたないんですよね・・・。

雨がずっと降っているけど
風邪引いたりしなきゃいいなぁ・・・。　

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５月２５日の・・・

花　　　 ： 山葵（ワサビ）
日本を代表する薬味（香辛料）の一つ、山葵（ワサビ）。
日本原産で、アブラナ科の植物です。
綺麗な水がなければ育てられないと、
その栽培の場所は限られています。
葉や茎を加工して食べる陸ワサビ（畑ワサビ）と
薬味としてそのまま食べる・・・等
よく知っているようでもあまり知らないこともありました。
ワサビの花は白くて可愛いものが咲くようで
自分で育てて愛でて食べることが出来たら
ちょっと素敵かも♪
古くから用いられているワサビも中々奥深いですので、
もし興味を持たれたら
ちょっと調べてみると面白いかもですよ(^-^)


宝石 　 ： ブルー・アンバー
ドミニカ共和国のみで産出されるもので
琥珀の一種だそうです。
普段は黄褐色で、太陽光（紫外線）に当てると
コバルトブルーへと変わるそうです。
変色する石ですので、
光の強さや角度等で様々な表情を見せるとの事です。


色　　　 ： ネープルズイエロー
イタリアのナポリ近郊が産地だった黄色い顔料で、
鉛アンチモン化合物が主成分のものがあったそうです。
その顔料の色（くすんだ黄色）の事だそうです。
「ネイプルスイエロー」や「ネイプルズイエロー」
とも書かれていました。
ちなみに、ネープルス＝ナポリ（naples）の事♪

果物 　 ： センナリバナナ
「千成りバナナ」「千生りバナナ」と書かれ、
その名の通り“千程もの実を付ける”というバナナ。
房には親指大のバナナがみっちりぎゅうぎゅうに生り、
それが３〜５ｍ程の長さになるんだとか。
その見た目からか、
原産地マレーシアでは象の鼻と呼ばれるそうです。
また、実際には千じゃきかないくらいの実がなるとの事です（笑）
食用には向かないので、
飼料にするか観賞用として栽培されているようです。

その他 ：


旬の食材を使った料理
⇒ニラ炒飯

今日の簡単レシピ
●竹輪に詰め物（アラカルト編）
＜材料＞
・ちくわ
ツナ
・棒状のチーズ
・ソーセージorウィンナー
　
＜作り方＞
ツナはマヨネーズと和え、一口大に切ったちくわの穴に詰めます。
ウィンナーはそのまま穴の中へ入れ、
火を通す時はラップに包んでレンジかお湯の中へ。
その後一口大へ。
チーズはそのまま詰めて切るだけ♪
ただ詰めるだけなのに、
お弁当にもおつまみにもいいんですよね(^-^)


今日の花、山葵（ワサビ）・・・わさびorz
私はずっとワサビが苦手だったんですよ(>_<)
中学頃から友人はワサビ平気になっていったんですが、
私だけだめで・・・orz
今は普通に食べられるようになったのですが、
ずっと食べられないのが悔しくて何度もチャレンジしました（笑）
ワサビを育てているところとかをテレビで見るのは
小さい頃から好きだったので（綺麗なんですよね〜♪）
食べられるようになれてかなり嬉しいです♪
　

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５月２６日の・・・

花　　　 ： シロツメグサ
４月１８日に“赤ツメグサ”を紹介しましたが
そこにも登場した“白ツメグサ”です。
ツメグサの一種で白い花を咲かせます。
クローバーとしてよく見かけるもの♪
シロツメグサの中にも赤みがかったものもありますが
どちらも可愛らしいですね♪


宝石 　 ： 銅
赤みがかった金属なので、
銅（アカガネ）とも呼ばれます。
通電性がいいので、電線等に用いられたり
殺菌作用があるからと繊維に織り込まれたり
日常の中でお世話になっている金属です。
金・銀・銅とメダルとしても用いられるほど
よく知られている金属ですね♪

色　　　 ： マリーゴールドイエロー
メキシコ原産のキク科の花「マリーゴールド」
そのマリーゴールドの黄色い花の色を指すそうです。

果物 　 ： 李王（リオウ）
プラム（すもも）だそうです。
６月〜７月にかけて収穫との事ですので
まだ今時期は美味しく育ち中でしょうか♪
スモモとしては大き目の実で、甘くジューシーなんだとか。
追熟させるので日持ちもして、
贈答品としても用いられるそうです。
生産量も少ないらしく
情報も微妙に違いがあるのですが
「プラムの王様」と称されるほど美味しいのは共通♪
一度食べてみたいですね〜(////)


その他 ：


旬の食材を使った料理
⇒コカブの茶碗蒸し

今日の簡単レシピ
●スルメイカの醤油焼き
＜材料＞
・スルメイカ
　
＜作り方＞
スルメイカの足を外し、内臓と骨を取り綺麗に塩洗いします。
足の部分は目や口の部分を切り落とし、
塩で揉み洗いして滑り等を取ります。
頭の部分に切り目を入れ、足と共にフライパンへ。
料理用のはけがあればはけで満遍なく醤油を塗り、
はけがない場合は少しずつ醤油をかけて
全体にいきわたらせます。
しっかり火が通ったら完成♪
醤油が焦げやすいので気をつけて下さいm(_ _)m
焦げると苦いんですよね(T-T)


今日は身近なものが多いですね・・・。
昔はシロツメグサの花冠や首飾りなんかを作って遊びました♪
十分に咲いているところが少なくて、
見つけると友達といそいそと出かけたものです（笑）
　

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５月２７日の・・・

花　　　 ： 夏白菊（ナツシロギク）
別名「マトリカリア」や「フィーバーフュー」と言い、
同じ漢字で“ナツシラギク”と読むこともあるようです。
キク科の花で、香りも良いとの事です。
体に作用する成分が多く、
痛み止めとして使われる事もあるそうです。


宝石 　 ： クロムトルマリン　
１月８日には「グリーン・トルマリン」を紹介しました。
今日も同じ“グリーントルマリン”としている所もありましたが
どうやらクロムトルマリンの方だそうです。
クロムトルマリンはグリーントルマリンの中でも
特に色の濃い（深い）物との事です。
深緑の季節にぴったりですね♪


色　　　 ： 山吹色（ヤマブキイロ）
今でもよく聞く色ですね♪
小判なども「山吹色」と言ったそうですが
バラ科の木で春に黄色い花を咲かせる“山吹”
この色はその山吹の花の色です。
少し赤みのある鮮やかな黄色との事です♪

果物 　 ： サラカヤシ
茎の短い椰子の仲間で、
「サラク」「サラ」「サラツカ」とも呼ばれるそうです。
また、果実は無花果（イチジク）に似ているとの事ですが、
皮に鱗があるように見えることから
“スネークフルーツ”とも言われるんだとか。
果肉は白く酸味と渋みの中に甘みがあるそうですが
あまり安定した味や食感ではないようです。
そのまま食べるほかに砂糖煮にされたりもするそうです。

その他 ：


旬の食材を使った料理
⇒一寸豆（イッスンマメ）塩茹で

今日の簡単レシピ
●あっさり豚キムチ丼
＜材料＞
・豚肉
・キムチ
・卵
・コンソメスープの素
・刻みネギ
・暖かい御飯
　
＜作り方＞
１）豚肉を好みの大きさに切り、塩コショウで炒めます。
　　火が通ったらキムチを入れて一混ぜ。
　　馴染んだら暖かい御飯の上へ♪
２）お湯にコンソメスープの素を溶かし、
　　十分沸騰させながら溶き卵を回しいれ火を止めます。
３）（１）の上に（２）を好きなだけかけて、
　　最後に刻みネギを乗せたら完成♪
コンソメスープであっさりするので食べやすいですよ(^-^)


今日の色「山吹色（ヤマブキイロ）」ですが、
実は初めて山吹という花の色だと知りました(^-^;)
あまり色の語源とか知る機会も無かったですし・・・。
植物にも疎いものでorz
幼稚園の頃とかは“ヤマブ　キイロ”と区切る所も間違えてite
何かわからないまま大きくなっちゃっていました(-_-;)
　

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ぎゅっぎゅ中

ブログ更新なくても生きてまぁす。
ちょっとトラブルがあったりはして
ぎゅっぎゅしておりますが
毎日どうにか頑張ってますorz

落ち着いたらまた更新しますので
それまでは一年カテにお付き合い頂きつつお待ち下さい♪
　

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５月２８日の・・・

花　　　 ： アマリリス
南アメリカ原産のヒガンバナ科の花だそうです。
品種もいくつかあり小型の花もあるそうですが、
主にユリの花に似ている大きな花で
１０〜１５ｃｍの花を咲かせるようです。
草の丈も５〜６０ｃｍくらいになるみたいですが、
鉢に植えて育てるのがお勧めとの記載もありました、
また、球根は人の拳ほどの大きさがあり、
春に植えると１ヶ月程で開花するとの事です。



宝石 　 ： ホワイト・カルセドニー
今まで何度か出てきたアゲートは
（アゲート＝オニキスや縞瑪瑙の事）
このカルセドニーの中で縞のある物を言うそうです。
クリスタルの一種でもあるらしいのですが、
色も様々で、それによって名前が変わったりもするそうです。
今日の石はその中で白色の物。
名前もストレートでわかりやすくていいですね（笑）


色　　　 ： オールドゴールド
ゴールド＝金色ですが、
少し茶色が濃くなった、
古いくすんだ金のような色だそうです。


果物 　 ： ブラジルナッツ
ブラジル原産でアマゾン河口のパラ州にあると言うことで
「パラ栗」とも呼ばれるそうです。
木は高く３０ｍ程にもなるそうで、
硬い殻に覆われた実が風にあおられて落下するため
そんな高さから落ちてきて直撃すると・・・(>_<)
実はマカダミアンナッツに似た味だとか
アーモンドに似た味だとか・・・。
親指大程の細長いナッツだそうです。
また、栄養価が高く、煎って食べたりお菓子の原料にしたり
油脂の原料にしたりと様々な利用がされているそうです。

その他 ：


旬の食材を使った料理
⇒苺（イチゴ）のケーキ

今日の簡単レシピ
●ポテサラサンド
＜材料＞
・じゃがいも
・人参
・レタス
・ウィンナー
・サンドイッチ用食パン
　
＜作り方＞
１）ジャガイモは皮を剥き４〜８等分にします。
　　人参、レタス、ウィンナーは粗いみじん切りに。
　　ビニールにレタス以外の切った野菜を入れ、
　　ジャガイモが柔らかくなるまでレンジに入れます。
２）ジャガイモが柔らかくなったら
　　マヨネーズ、塩コショウを加えて潰すように混ぜます。
　　混ざったらレタスを入れて軽く混ぜます。
３）バターを薄く塗ったサンドイッチ用食パンで
　　（２）を挟んだら完成。


今日の花“アマリリス”は、
花そのものよりも音楽を連想してしまいます(^-^;)
小学校で習ったなぁ〜・・・なんて（笑）
結構大きな花を咲かせたりもするというので
曲のイメージとちょっと違うんですが・・・
これも思い込みがあるせいなんでしょうねぇorz
　

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５月２９日の・・・

花　　　 ： 撫子（ナデシコ）
日本原産の物を
「大和撫子（ヤマトナデシコ）」や
「河原撫子（カワラナデシコ）」とも呼ばれ、
白〜濃いピンクの可憐な花を咲かせるようです。
別名にもあるように、河原等でも見かけられますが
その花は人気があり、園芸品種も多くあるようです。
また、秋の七草にも数えられるそうですが、
花は６〜８月に咲くようですので、
もう少ししたら花開くのでしょうか♪


宝石 　 ： グリーン・グロシュラライト・ガーネット
今までにも透明なものやピンクの色をした
グロシュラライト・ガーネットを紹介しましたが
今日は緑のものだそうです♪
４月２５日に紹介した
「グリーンガーネット」というのもあるのですが
更に鮮やかで輝きのある物を指すんだとか。
とても貴重な石との事です。"

色　　　 ： コーヒーブラウン
暗い茶色で、
コーヒーやコーヒー豆のような色だそうです。


果物 　 ： サントル
マレーシア原産、センダン科の果物で
「サントール」「クラトーン（グラトーン）」
「カトーン」とも呼ばれるようです。
品種が多く、大き目の実が市場に出ているとの事です。
橙黄色をした丸い果実の中には
白い果肉があり、甘みと酸味と渋みがあるそうです。
柿のように大きな種が入っていて、
その周りはクリーミーで甘くて美味しいらしいですが、
皮に近づくほどに酸っぱくなるとか。
果肉は酸化しやすく綺麗な白色は変色しやすいので
食べる時は早めに食べた方がいいそうですが
日本ではほとんど手に入らないみたいなんですよね・・・。

その他 ：


旬の食材を使った料理
⇒絹さやのお味噌汁

今日の簡単レシピ
●砂肝（スナギモ）の塩焼き
＜材料＞
・砂肝
・ニラ
　
＜作り方＞
砂肝とニラを食べやすい大きさに切ります。
油を引いたフライパンで塩を振り炒め、
火が通ったらコショウと醤油で味を調えて完成♪
たまに食べるとコリコリで美味しくて好きです（笑）


今日の果物「サントル」は種の周りが絶品だとか。
でも、あまり噛み切れなくてしゃぶるように食べるんだそうです。
実の中の種の周りが一番美味しいとなると、
最初に食べるか最後に食べるか迷いそう（笑）
私は好きなものは後に残すタイプなんですが、
途中でお腹一杯になって「また後で食べる」と残す事があるので
そんなくだらない（？）事を考えてしまいました（笑）
　

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５月３０日の・・・

花　　　 ： オリーブ
地中海地方原産の木で、その実はオリーブオイルやピクルスを作るのに使われます。
日本では香川や岡山を中心に栽培されているそうです。
花は白く小さなものを今時期に咲かせるようです。


宝石 　 ： ツァボライト
昨日（５月２９日）に続き、
４月２５日に紹介した
「グリーンガーネット」の一種のようです。
バナジウムによる濃く深い発色があり、
屈折率が高い物を指しているそうです。
分類細かいとややこしいorz


色　　　 ： 灰桜（ハイザクラ）
灰色がかった桜色でくすんだ色ですが
柔らかい感じの色です♪


果物 　 ： 夏蜜柑（ナツミカン）
身近な果物の一つ、ナツミカン♪
酸味があり小さい頃は苦手でした(^-^;)
実がなるのは秋の終わり頃で
その時には酸味が強いのですが、
そのまま翌年の夏前まで収穫せずにおくと酸味が減り、
おいしく食べられるようになるそうです。
橙（ダイダイ）に似ていて夏になると食べられる事から
「夏橙（ナツダイダイ）」という名が付いたそうですが、
そこから変化して夏みかんと呼ばれるようになったそうなので
今でも夏橙とも呼ばれるらしいです。
山口県に漂着した種から夏蜜柑の起源だそうで
夏蜜柑の花は山口県の県花にもなっているそうです(^-^)


その他 ：


旬の食材を使った料理
⇒グリーンピースたっぷりの餡かけ炒飯

今日の簡単レシピ
●レタスとシーチキンのスープ
＜材料＞
・レタス
・シーチキン
・卵
コンソメスープの素
　
＜作り方＞
レタスは適当な大きさに千切り、シーチキンは油をきります。
鍋にお湯とコンソメスープの素を入れて溶かします。
沸騰したら千切ったレタスと油をきったシーチキンを入れ、
醤油で味を調えます。
味が調ったら溶き卵を回しいれて完成♪


オリーブも夏みかんもよく見聞きしますが、
オリーブの花も夏みかんを一冬越させて収穫するのも
今回初めて知りました。
本当に「身近な物でもあまり知らない」というのを
この１年カテを書き始めて繰り返し実感します。
　

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５月３１日の・・・

花　　　 ： シラー
ユリ科シラー属（ルツボ属）の花で、
品種もたくさんあるようです。
その為、「ルツボ」「オウツルボ」「リューゴンシス」
「カンパニュラータ」「ツリガネズイセン」等
呼び名も多くあるみたいです。
主に小さな花が集まって咲くようで
お庭にあると目を引きそうです♪



宝石 　 ： スモーキー・クォーツ原石
スモーク＝煙で、
和名では煙水晶と言うそうです。
煙っているような灰色〜黒色の水晶で
少しくすんだ感じの透明色のようです。
こういう色結構好きかも(////)


色　　　 ： 薄紅（ウスベニ）
薄い紅色です。
同じ漢字で“ウスクレナイ”とも読むようです。


果物 　 ： 秋姫（アキヒメ）
プラム（すもも）です♪
秋姫という名でもありますが、
秋（９〜１０月）に収穫されるそうです(^-^)
プラムの中でも遅い収穫だそうですが
とても甘く実も大きく味も濃厚との事ですので、
プラム好きさんの食べ収めには最適かも♪
ただ、５月２６日に紹介した李王（リオウ）と同じく
生産量の少ない貴重な品種だそうですので
手軽に買って食べるというより
贈答品等にいいのかもしれませんね(^-^;)


その他 ：


旬の食材を使った料理
⇒ニラ玉丼

今日の簡単レシピ
●白菜煮
＜材料＞
・白菜
・ベーコン
・いんげん
　
＜作り方＞
だし汁を火にかけ醤油・砂糖・みりんを入れて
少し甘めで薄めに味を調えます。
そこにざっくりと切った白菜・ベーコンといんげんを入れ、
一煮立ちしたら蓋をしてしばらく置きます。
白菜がしんなりしたら火にかけて
一煮立ちさせつつアクを取り完成♪
少し七味をかけると美味しいです(^-^)


私は黒色って好きなので
（他にミルキー系や淡い色も好きなので変だと言われます＾＾；）
今日の石「スモーキークォーツ」にも心惹かれるものが（笑）
不思議な感じの宝石って、なんとなく魅入ってしまいます・・・。
　

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ぎゅっぎゅ続行中

もう少しで山の天辺に到着しそうです。
やっと頂上までの道が見えてきました。

途中でトラブルがあったり
詳細はここでは書けないような嬉しい事があったり、
ブログの仕様変更に伴ってなのか
登録済みだった一年カテが表示されなくて慌てたり等
色々とありましたがどうにか・・・。

体力か時間か気力か・・・
最初に切れるのはどれでしょう？（笑）

落ち着いたらまたくだらなぁい日常も書きますので
暇つぶしにでもお付き合い下さいね♪
さ！まだまだ頑張るぞ〜！
　

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