今日のお昼♪ 適当簡単「鴨ロース丼」

頑張るためにはしっかり栄養♪
鴨ロースをもらったので、こんなのにしてみました(^-^)

　鴨ロース丼。

鴨ロースが真空パックになったもので
切るだけでよかったですし、
結構味が濃く油もしっかりだったのでうまうま♪
スーパーで売っている鴨ロースで十分なので
もしよかったらお試し下さい♪

|・・)　ちなみに、かなりのお手軽料理です（笑）
　

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作ってみる？

もう少し・・・・

もう少しで一山超える！
そしたら１〜２日ゆっくりお休みしてやるぅぅぅぅ(>_<)

あ、そのうち１日は病院行かなきゃ・・・
ついでにゆっくりお買い物してきちゃお♪

と、夢を見つつ
今日は管理系作業＆原稿書き＋パッケージ描き頑張ります。
　

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４月１９日の・・・

花　　　 ： 飛燕草（ヒエンソウ）
“デルフィニウム”や千鳥草（チドリソウ）とも言うらしい。
花の形が燕の飛ぶ姿に似ていると言う事から
この名になったそうです。
青〜紫の花や白、赤い花が咲くそうです。


宝石 　 ： バイオレット・ジルコン
１月５日に登場した「ジルコン」
その後何色かが出てきましたが、今日は紫。
とても貴重な色で、
手に入れるのは難しいそうです。
どんな輝きなんでしょうねぇ〜・・・。

色　　　 ： 消炭色（ケシズミイロ）
消し炭のような、とても濃い灰色だそうです。
（消し炭は一度薪を燃やして、
　その日を消して作った炭の事なんだって。）


果物 　 ： パパイヤメロン
今時期に収穫されているメロンだそうです。
実は白く、ウリのような感じがあって甘いそうです。
長崎で多く栽培されているそうで、
長崎県産の物が多く見られました。
シャキシャキの食感があって、
“メロン”というイメージで食べると驚くらしい・・・。


その他 ：


旬の食材を使った料理
⇒筍（タケノコ）の煮付け

今日の簡単レシピ
●ジャガイモのハンバーグ
＜材料＞
・ひき肉（合挽き）
・ジャガイモ
・卵
・パン粉
　
＜作り方＞
ジャガイモの皮を剥いて、蒸すか茹でるか
ビニールに入れてレンジでチン♪するか等して陽を通します。
火が通ったら軽く潰して荒熱を取って下さい。
潰したじゃがいもにひき肉・卵・塩コショウと
少し多い目のパン粉を入れよく混ぜます。
しっかり全体が混ざったら形を整えて焼きますが、
あまり空気を抜かずに柔らかく焼くのがお勧め♪

ジャガイモを潰す粗さはお好みで(^-^)
芋が多いとハンバーグっぽくはなくなりますが、
ほくほくした感じになって美味しかったりします。


今日の簡単レシピにあるジャガイモハンバーグ。
チーズも合わせると美味しいんですよ〜♪
油を吸いすぎるようなら、
軽く小麦粉をまぶしてから焼くとましになるかな？
　

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