２月１日の色“コーンフラワーブルー”の
コーンフラワー（cornflower）は矢車菊の事。
ヨーロッパ原産のセントーレア属の花で
矢車草（ヤグルマソウ）とも書かれていました。
ドイツの国花で白や赤や青い花を咲かせるそうです。
矢車（鯉のぼりの先っぽのくるくる回るやつ）に
花が似ているからこの名がついたとの事です。
宝石 ： オニキス(黒＆白)
２月２０日に紹介した、オニキス。
縞瑪瑙・アゲートとも呼ばれるそうです。
縞模様になっている瑪瑙（メノウ）で、
今日はその縞が黒と白で出来ているもののようです。
色 ： 蒸栗色（ムシクリイロ）
蒸した栗の実の色に似ているという色です。
正直、あまりピンとこなかったのは
私が蒸し栗をあまり見たことが無いからでしょうか(^-^;)
果物 ： タマリロ
ペルー原産の果実で、
英名は「ツリートマト」、和名は「キダチトマト」で
味も見た目もトマトに似ているそうです。
でも、同じ科ではなく、こちらはナス科だそうです。
細長いトマトがよく売られていますが、
形はそんな感じで大きさは卵（鶏卵）くらいらしい♪
その他 ：
旬の食材を使った料理
⇒平目（ヒラメ）のこぶ締め
今日の簡単レシピ
●ネギの牛肉巻き
＜材料＞
・長ネギ
・薄切りの牛肉
＜作り方＞
長ネギは千切りにし、軽く水に通します。
塩コショウをかるくふった牛肉でネギを巻きます。
油を引いたフライパンでこんがり焼いたら完成です♪
みりんと砂糖を入れた味噌を付けて焼いたりしても美味しい♪
今日の色の「蒸栗色」ですが、
蒸した栗って茶色っぽくない？
天津甘栗の色がすぐに浮かんでくる私ですが、
栗御飯とか・・・ってあれは蒸してないかorz
蒸した栗って見たような見てない様な・・・ん〜？
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