花 : 杏子(アンズ)“アプリコット”や“唐桃(カラモモ)”とも呼ばれる果物で
梅の花に似た花が咲くそうです♪。
アプリコットジャムや杏子酒(果実酒)等は有名かと思いますが、
他にも種は杏仁(キョウニン)と呼ばれ咳止めの生薬とされたり
“杏仁豆腐(アンニンドウフ)”の香付けにも使われるそうです。
宝石 : フルオーライト原石今までにも何度か登場した「フルオーライト」
フローライトとも書かれ、和名では蛍石と呼ばれます。
紫外線を当てると光るので蛍石という説と
火に入れた時に蛍の光りに似た色で発光するからという
2つの説があるみたいです・・・。
色 : 一斤染(イッコンゾメ)日本古来の色の一つだそうです。
染める時に“紅花”を一斤(イッコン)=約600g使ったので
この名前が付いたそうです。
少し紫がかった落ち着いたピンク・・・って感じかな?
果物 : 三宝柑(サンボウカン)デコポンのようにおへそのある柑橘類です。
元々は和歌山城の中に原木があったそうで、
その時に三宝(鏡餅やお月見のお団子等を乗せるやつ)に乗せ
謙譲したことからこの名になったのではないかとの事です。


どちらのページも特徴等の説明も書いてありますよ♪
その他 : 旬の食材を使った料理 ⇒陸奥のから揚げ
今日の簡単レシピ ●細切りサラダ
<材料>
・レタス
・人参
・大根
・カニカマ
・卵
・ハム
<作り方>
レタス・人参・大根・ハムは細千切りにし、カニカマは手で裂きます。
卵は錦糸卵(溶き卵を薄く焼き、それを細く切る)にします。
全て器に入れて、ざっくりとマヨネーズと和えたら完成♪
お好みでもみ海苔・ゴマをかけてどうぞ♪
一斤染は和物によく使われているようです。
やっぱり日本古来の色は和服や小物に使いやすいのでしょうか?
色は感覚(色彩感覚?)によるような気がして
難しいけど楽しいですね♪
昔授業の一環で色の勉強もちろっとしましたが、興味津々です♪
才能は皆無ですけどね(-_-;)
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posted by MIYUKI at 00:00|
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