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2006年05月05日

ちまき?

今日はこどもの日でしたね〜。
実家を越えて行ったところへ用事もありましたので
少しだけ実家へ寄ってみました。
その後家に帰る道すがら普段行かないお店巡りをしようとしていたら
父様も買い物があると言うので一緒することに。
(しかも、19時前からボクシング見る!って言いまくるので時間制限も 笑)

その時に「ちまき」が売っていたんです。
・・・ちまきって笹の葉で包まれているじゃないですか?
その中身って何かご存知ですか?
私は中華ちまきのイメージがついていますし、
「もち米でしょ?」とすぐに考えてしまいます。
でも、こどもの日に柏餅と並んで売られているちまきは
餡子を包んだ餅(もしくは葛餅)だったりするんですよね・・・。
確かに小さい頃に食べたちまきはそんなのでした(笑)
父様はもち米のイメージないらしく、
「お餅に決まってるじゃないか。」と言い捨てられてしまいました・・・。
皆さんは「ちまき」と聞いてどんなものを連想しますか?

・・・どっちも美味しいからいっか(ぉぃ

<余談>
ちまきには数種類有るとのことです。
ちまき(日本古来のもの)・笹だんご(父様の言っていたのはこれ)・中華ちまき
それぞれについて簡単に書いてみますね♪
(詳しく調べたわけではありませんので興味のある方は御自身で追及して下さい 笑)
日本のちまきの起源は武士の保存食として出来たもので、
おにぎりを笹の葉で包んで持ち歩くのと同じ考えで出来たようです。
(笹の葉には殺菌作用があるので長持ちする)
笹の葉の中に米(又はもち米)を入れて置いておけば
必要な時に茹でてそのまま食べられる状態になるというものだったそうです。
(味は笹の香りだったり塩だったり。餅米にきな粉っていうのもありました)
笹だんごは上記のちまきよりもっと後に出来たと考えられているようです。
製粉技術も進んで、餅粉や米粉が簡単に出来るようになってから
中に餡子を入れてお菓子として食べられるように出来てきたのではないかと。
その後、葛餅とか羊羹やういろうとか色々な物になったようですね(^-^)
最後に中華ちまきについても。
こちらは中国の戦国時代に川に身を投げた屈原(政治家)への供養物として
竹筒にお米を入れたものを作ったのが起源ではないかとのことです。
現在の中華ちまきの中身は色々あるようで、
各家庭毎の味があったりするそうですよ(^-^)


柏餅は父様が買ってくれました(笑)なんだか中華ちまきが食べたい・・・
↓どんなちまきが好きですか?↓(携帯の人はテキストリンクからどうぞ♪)
レンジでチン!豚角煮入りちまき3個入りレンシ゛でチン!豚角煮入りちまき
豚の角煮美味しいですよね〜♪久々に似非角煮でも作ろうかしら・・・

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こういうのが私の連想したやつなんですよね〜。もちもちあったかたべたぁい

端午の節句手作りちまき5本セット端午の節句手作りちまきト
これは米粉と砂糖で作っているらしいので甘い笹だんごですね♪シンプルウマ〜♪


↓母の日のプレゼント用意した?まだ間に合いますよ!↓
posted by MIYUKI at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする