御飯の話

今日じゃないんですが、先日からパスタ生活してまして
（一気に茹でたほうが楽だし節約なのです。
　余ったら冷凍するんですが、さくさく食べちゃいました　笑）
その時のパスタを御紹介♪
って、まぁ、カルボナーラですけどね。

＜材料＞
・生クリーム←注）甘くないですよ（笑）
・卵
・パスタ麺
・野菜＆お肉等の具をお好みで
　（ちなみに今回は、鶏肉・あさりの剥き身・玉ねぎ・ニンニクの芽を使用）

＜作り方＞
１）パスタの麺を茹でます
２）フライパンに好みの大きさに切った具を入れて、塩コショウで炒めます。
　　この時に本の少し醤油を入れるとおいしいかと♪
３）卵の黄身と白身を分けておきます
４）（２）に（１）の麺を入れ、生クリームと（３）の白身を入れて絡めます。
５）塩コショウで味を調えてお皿へ。
６）上に（３）の黄身をのせてできあがり♪

写真では愛用の鮭ふりかけをかけていますので
フライパンの時点では塩気を減らしています。
また、もみのりを降りかけてもおいしいですね(^-^)
ちょっと和風テイストを入れてもとっても美味かと思いますし
たらことか入れるのもお勧めです。
麺は普通の麺でもおいしいと思いますが、
私はホワイトソースやクリームを使うときは基本的にこの麺を使用します。
（普通のよりは高いですが、３食分で１５０円くらいで買っていますよ）
色々試しながらどうぞ♪

追伸、今夜食べたパスタは写真ないのでレシピだけこっそりと
＜材料＞
・パスタ麺
・野菜色々（今回は、韮・玉ねぎ・もやしを使用しました）
・牛肉
＜作り方＞
１）パスタを茹でます。
２）フライパンに（１）を入れて、軽く塩コショウで炒め、お皿に。
３）フライパンで細長く切り揃えた野菜と細かめに切った牛肉を塩コショウで炒める。
４）（３）に火が通ってきたら、焼肉のたれをかけて強火で炒める。
５）（４）を（２）の麺の上にかけて出来上がり。
名古屋のパスタの香ばしい感じに近いかな・・・？（愛知の方、怒らないで下さいね）
好き嫌いあると思いますが、
野菜たっぷり取れて香ばしくて中々お勧めですよ♪
名古屋の・・・と書いたのは、
鉄板プレート（ステーキやハンバーグなんかが乗ってくるあんな感じ）に乗って
パスタが出てきて・・・香ばしくておいしかったんです。
なので、これも麺をしっかり焼いてから食べてみました。

今日はこんな日。

今日は病院に行ってきました。
そしてまた薬が・・・(T-T)
注射打ってもらいに行ったんですが、
前回飲んだ薬の効果がいい感じで出たからと
もう一回同じくすりを出されました。
このままじゃ次もだな・・・。
まぁ、いい感じで３期間続けば、しばらく様子見なので
薬とかもなくなると思うんですけどね・・・。
この薬が微妙に高いんですよ
（注射よりも、毎回一週間飲む薬よりも。）
あぁぁ・・・月末に病院って・・・。

帰宅してみかんむいてました。
ハルがきました。
写真のように先に食べられました。
面白いので写真撮りましたけどね・・・（笑）
ハルの食べた後は、まるで虫食いのように穴が開いてましたよ(^-^；)
ちなみにこのみかん、かなりおいしいのです♪